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Der Fokus liegt in den Bereichen der Gastronomie/Hotellerie, allgemeinen Events jeder Art und im kaufmännischen Sektor.
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25-03-2024
Küchenchef 100% (w/m/d)
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Küchenchef 100% - (w/m/d)
Ihre Aufgaben:
Küchenchef 100% - (w/m/d)
Ihre Aufgaben:
- Übernahme der Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche, inklusive nachhaltigem Umgang mit Warenkosten und Foodwaste, um höchste Qualität und Effizienz sicherzustellen
- Inspirierende Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams, um ein harmonisches und leistungsstarkes Team zu formen
- Kreative Gestaltung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Speisenangebots für eine regional geprägte Küche, unter Berücksichtigung des Leitbilds der Unternehmung
- Durchführung der Personaleinsatzplanung
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den anderen Abteilungen der Unternehmung, wie dem zentralen Einkauf und F&B, zur Sicherstellung eines reibungslosen Gesamtbetriebs
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