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Der Fokus liegt in den Bereichen der Gastronomie/Hotellerie, allgemeinen Events jeder Art und im kaufmännischen Sektor.
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03-05-2024
Chef Event / Sous-Chef 100% (w/m/d)
Attraktive Führungsposition in einem traditionellen Hotel:
Für unseren Kunden, ein traditionelles Unternehmen in Basel, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als
Chef Event / Sous-Chef 100% (w/m/d)
Aufgaben:
Für unseren Kunden, ein traditionelles Unternehmen in Basel, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als
Chef Event / Sous-Chef 100% (w/m/d)
Aufgaben:
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Eventküche
- Durchführung von Bestellwesen, monatlicher Inventur, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
- Finanzielle Mitverantwortlichkeit für das Küchen Budget
- Teilnahme an wöchentlich internen Meetings
- Leitung der à la Carte Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
- Führung und Motivierung aller Küchenmitarbeitenden
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