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Der Fokus liegt in den Bereichen der Gastronomie/Hotellerie, allgemeinen Events jeder Art und im kaufmännischen Sektor.
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16-03-2024
Stv. Küchenchef w/m/d 100%
Wir suchen für unseren Kunden, ein traditionsreiches Basler Restaurant ab sofort oder nach Vereinbarung eine kompetente Person als
Stv. Küchenchef w/m/d 100%
Aufgaben:
Stv. Küchenchef w/m/d 100%
Aufgaben:
- Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche
- Aktive Unterstützung während der Servicezeiten
- Gewährleistung der Qualitätsstandards aller Speisen
- Mitorganisieren und Durchführen von Anlässen
- Lagerbewirtschaftung inkl. Mithilfe bei der monatlichen Inventur
- Verantwortung und Sicherstellung der Qualität im Sinne der HACCP Richtlinien
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
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